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平成30年度 衛生講習会を実施しました


平成30年6月13日(水)保健センター研修室にて平成30年度衛生講習会を実施しました。
衛生講習会は、昼食会やふれあい喫茶などで食品を扱う福祉委員の方々を対象に、毎年開催しているものです。
今年は60名の福祉委員さんにお集まりいただき研修を行いました

第一部では、大阪府吹田保健所衛生課の小金井氏より「食品の取り扱いや食中毒の予防について」というテーマで講義をしていただきました。
汚れを仮想した特殊な薬剤を手に塗布していつも通りに手洗いし、汚れの洗い残しを確認する「手洗いチェッカー」を地区福祉委員さんに体験していただきました。
手洗いチェッカーに手をあてて、光っているところが洗い残しの部分になります。
爪や指先が洗えていないことがよくわかりました

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第二部では、グループに分かれて「地区で大切にしていること」「地区の自慢」などを中心に話し合っていただきました。
どのグループも盛り上がり、「他地区の昼食会に見学にいきたい!」という意見もありました

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今年の衛生講習会も、食中毒予防の大切さについて改めて確認することができました。
お忙しい中講義に来ていただいた大阪府吹田保健所衛生課の小金井様、ご参加いただいた地区福祉委員の皆さま、ありがとうございました。

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